(日本語) 日本でも有数の竹林面積、1,500ヘクタールを誇る小倉南区合馬...
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(日本語) 小倉発祥焼うどんは、乾麺をゆでて使うのが流儀。しっかりし...
(日本語) 三方を海に囲まれた北九州市は海の幸も豊富。 北九州市でしか...
(日本語) その甘さの秘密は水加減にあるという。 トマトに与える水の量...
(日本語) ガザミ、ワタリガニとも言われ、豊前海北部で捕れるものを「...
(日本語) 門司港レトロに行けば焼カレーがランチの第一候補。 とろけ...
(日本語) チャンポンと言えば長崎と思うが、北九州にも有名なちゃんぽ...
(日本語) 製鉄所に勤める労働者たちは、重労働のスタミナ源として好ん...
(日本語) 漁師が一粒一粒丁寧に表面の汚れを落としてきれいに磨きあげ...
(日本語) ふぐといえば下関が全国的には有名だが、関門海峡を隔てた門...
(日本語) 漫画「クッキングパパ」にも登場した、小倉駅ホームの立食い...
(日本語) サバやイワシなどの青魚を、醤油やミリンなどで煮込み、そこ...
(日本語) 北九州市内で生産する黒毛和牛の中から、肉質検査をクリアし...
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