고쿠라가 발상지인 야키 우동은 마른 면을 삶아 사용하는 것이 정석. 제...
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(日本語) 日本でも有数の竹林面積、1,500ヘクタールを誇る小倉南区合馬...
(日本語) ふぐといえば下関が全国的には有名だが、関門海峡を隔てた門...
(日本語) 漁師が一粒一粒丁寧に表面の汚れを落としてきれいに磨きあげ...
(日本語) その甘さの秘密は水加減にあるという。 トマトに与える水の量...
(日本語) サバやイワシなどの青魚を、醤油やミリンなどで煮込み、そこ...
삼면이 바다로 둘러싸인 기타큐슈시는 해산물이 풍부합니다. 기타큐슈시...
모지코 레트로에서의 점심 메뉴는 단연 야끼카레입니다. 죽 늘어나는 치...
(日本語) 北九州市内で生産する黒毛和牛の中から、肉質検査をクリアし...
(日本語) チャンポンと言えば長崎と思うが、北九州にも有名なちゃんぽ...
(日本語) 漫画「クッキングパパ」にも登場した、小倉駅ホームの立食い...
(日本語) 製鉄所に勤める労働者たちは、重労働のスタミナ源として好ん...
(日本語)
꽃게라고도 불리우며, 부젠 바다 북부에서 잡히는 것을 「부젠 혼가니」...
향토/특산 음식
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