自宅にぬか床がなくても、手軽にぬか炊きの味を楽しめるソース。煮魚の...
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「官営八幡製鐵所関連施設」の世界文化遺産認定をきっかけに開発された...
合馬の天然水でつくったまるで水玉みたいな透明スイーツ。水風船をぷち...
加熱殺菌やろ過を行わず、少量生産でいつも新鮮な活きたビールが味わえ...
創業60年の和菓子専門店が作る、さつまいもを使ったお菓子。スイートポ...
門司区白野江地区の地下1,200mの梅花石岩層に浸透した深海水を原料とし...
カルスト台地・平尾台の洞窟で3年以上熟成させる地域おこし焼酎。年間を...
「小倉の郷土料理・ぬかみそだきをもっと手軽に」という想いで、鰯のぬ...
生のバナナを練りこんだ羊羹は「バナナの叩き売り発祥の地」門司港の名...
創業大正2年の老舗醤油店が手がける“作り手の見える美味しいドレッシン...
官営八幡製鐵所から生まれた伝統の北九州銘菓。「くろがね」とは鉄を意...
伝統ある小倉織の特徴を継承したブランド。美しくリズミカルなたて縞を...
小倉の老舗菓子店として知られる湖月堂の銘菓。艶やかな栗色に焼き上げ...
蜜柑や葡萄、檸檬などフルーツ系を中心とした色どり豊かな12種類の金平...
北九州市の「官営八幡製鐵所関連施設」が『明治日本の産業革命遺産』に...
渋みのある緑青が特徴の小倉北区の窯元。上野焼14代窯元の四男だった初...
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