門司港はかつて大陸との定期船の寄港地で、海外貿易港として発...
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熟練のだし職人が様々な“日本の旨味”を引き出した旨味だしシリー...
創業大正2年の老舗醤油店が手がける“作り手の見える美味しいドレッシン...
蜜柑や葡萄、檸檬などフルーツ系を中心とした色どり豊かな12種類の金平...
2010年に行われた「門司港焼きカレーフェア」でおいしかった店1位に選ば...
北九州市市制55周年を記念して作られた菓子詰め合わせ。1963年に合併し...
日本を代表するカルスト台地・平尾台の麓で、明治10年に創業した酒蔵。...
GRAN DA ZUR・シャボン玉石けん・西日本工業大学とのコラボした産学連携...
シェフこだわりのソースに玉ねぎやワインを加えて、じっくり煮込んだお...
小倉のお好み焼き店の人気メニューがお土産に。戦後「焼きそば用のそば...
明治時代から続く老舗和菓子店で愛され続ける門司港銘菓。しっかりとし...
生のバナナを練りこんだ羊羹は「バナナの叩き売り発祥の地」門司港の名...
小倉の老舗菓子店として知られる湖月堂の銘菓。艶やかな栗色に焼き上げ...
門司区猿喰（さるはみ）で栽培された酒造米「吟のさと」を原料としたフ...
小倉発祥の焼うどんは乾麺を使い、ソースで仕上げるのがポイント。麺は...
玄界灘で育った小倉っ子の気風のように、すっきりとした爽快な吟醸酒。...
北九州市の「官営八幡製鐵所関連施設」が『明治日本の産業革命遺産』に...
芥川賞作家・火野葦平も通った、歴史ある料亭で百年受け継がれたぬか床...
かつて「鉄の都」と呼ばれた北九州の鉄に着目した、鉄分補給ができるア...
小倉の老舗菓子店として知られる湖月堂の銘菓。 ぎおん太鼓は、良質なバ...
創業60年の和菓子専門店が作る、さつまいもを使ったお菓子。スイートポ...
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