加熱殺菌やろ過を行わず、少量生産でいつも新鮮な活きたビールが味わえ...
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「小倉の郷土料理・ぬかみそだきをもっと手軽に」という想いで、鰯のぬ...
関門の名物・ふぐの姿をした愛らしい最中。さっくりと香ばしいもなかの...
創業大正2年の老舗醤油店が手がける“作り手の見える美味しいドレッシン...
健康長寿・病気平癒の願いを込めた 「六瓢」（ひょうたん最中６個入）。...
創業60年の和菓子専門店が作る、さつまいもを使ったお菓子。スイートポ...
北九州市市制55周年を記念して作られた菓子詰め合わせ。1963年に合併し...
門司区白野江地区の地下1,200mの梅花石岩層に浸透した深海水を原料とし...
漫画「クッキングパパ」にも登場した、小倉駅ホームの立食いうどんがお...
カルスト台地・平尾台の洞窟で3年以上熟成させる地域おこし焼酎。年間を...
縁起のいい「ひょうたん」に「八幡」の文字。1947年に創業した老舗菓子...
八幡西区で育てた酒米「夢一献」と、八幡東区皿倉山系の伏流水を使って...
熟練のだし職人が様々な“日本の旨味”を引き出した旨味だしシリー...
門司港レトロの洋菓子店のヘルシーな焼きドーナツ。シュガーたっぷりの...
芥川賞作家・火野葦平も通った、歴史ある料亭で百年受け継がれたぬか床...
北九州の春の味覚を代表する合馬（おうま）の筍。小倉南区合馬地区の筍...
くろがね堅パンとともに、官営八幡製鐵所の従業員の栄養補助のために作...
国の重要文化財に指定されている洋館・旧門司三井倶楽部の中にある「和...
自宅にぬか床がなくても、手軽にぬか炊きの味を楽しめるソース。煮魚の...
肉の旨味と溶け込んだ野菜の味わいが濃厚なビーフカレー。フルーティな...
北九州の鮨文化をマシュマロとチョコレートで表現した「鮨まろ」。北九...
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