かつて「鉄の都」と呼ばれた北九州の鉄に着目した、鉄分補給ができるア...
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門司区白野江地区の地下1,200mの梅花石岩層に浸透した深海水を原料とし...
シェフこだわりのソースに玉ねぎやワインを加えて、じっくり煮込んだお...
明治の文豪として知られる森鴎外が、明治32年に軍医部長として小倉に赴...
蜜柑や葡萄、檸檬などフルーツ系を中心とした色どり豊かな12種類の金平...
北九州市の「官営八幡製鐵所関連施設」が『明治日本の産業革命遺産』に...
とろとろの国産牛すじ肉をじっくりと煮込み、旨味を最大限に引き出した...
生のバナナを練りこんだ羊羹は「バナナの叩き売り発祥の地」門司港の名...
シェフがたっぷりと時間をかけて、じっくり煮込んだ魔法のソース。香り...
GRAN DA ZUR・シャボン玉石けん・西日本工業大学とのコラボした産学連携...
日本を代表するカルスト台地・平尾台の麓で、明治10年に創業した酒蔵。...
小倉の老舗菓子店として知られる湖月堂の銘菓。 ぎおん太鼓は、良質なバ...
玄界灘で育った小倉っ子の気風のように、すっきりとした爽快な吟醸酒。...
2010年に行われた「門司港焼きカレーフェア」でおいしかった店1位に選ば...
1950年の創業当時に販売していたかりんとうを復刻。紫芋やピーナッツ、...