ぬか炊き(料亭 金鍋)

พื้นที่ Wakato ของที่ระลึก / ซื้อ / ขายของที่ระลึก

芥川賞作家・火野葦平も通った、歴史ある料亭で百年受け継がれたぬか床で炊き上げたぬか炊き。いわし・ちりめん・さば・しいたけをぬか床で炊くことにより、ぬかみそに含まれる乳酸菌やアミノ酸が素材の旨味を引き出し、ビタミン・ミネラル・食物繊維を一緒に摂ることができます。

(日本語) 店 名(日本語) 料亭 金鍋
(日本語) URL(日本語) https://www.kinnabe.com/

สถานที่ท่องเที่ยว

Nearby Attractions
  • กลุ่มวากามัตสึ~ อดีตอาคารวากามัตสึของบริษัทแร่ฟุรุคาวะ อาคารสำนักงานสมาคมการค้าถ่านหินและอาคารโทจิกิ

  • กลุ่มวากามัตสึ~ อดีตอาคารวากามัตสึของบริษัทแร่ฟุรุคาวะ อาคารสำนักงานสมาคมการค้าถ่านหินและอาคารโทจิกิ

  • สวนทาคาโตยามะ

  • Yomiya Park