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(日本語) 小倉発祥 焼うどん

小仓城市中心区域 特产 家乡菜 / 吃

(日本語)

小倉発祥焼うどんは、乾麺をゆでて使うのが流儀。しっかりした焼目ともっちりした食感は乾麺ならでは。

野菜と豚バラなどをうどんと一緒に炒め、各店自慢のソース(醤油の場合も)で味付けする。

 

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