小倉のお好み焼き店の人気メニューがお土産に。戦後「焼きそば用のそば玉がなかったため、干しうどんで代用した」という焼うどんの発祥スタイルを継承し、乾麺（干しうどん）を使用。甘めながらもあっさりとした特製ソースで香ばしく焼き上げれば、お店の味をそのままご自宅でお召し上がりいただけます。