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1911年の創業から100年を機に、戸畑の「ニッスイ戸畑ビル」に開設された「ニッスイパイオニア館」。
「ニッスイ」と言えば、冷凍食品で有名だが、水産資源の有効活用をめざし様々な事業に取り組んでおり、その歴史的資料や企業理念などを紹介している。

「歴史展示室」にある世界の有用魚種350種を網羅した「日本水産漁譜」は、海洋生物を微細にわたり正確に描き着色したもので必見。
「船の展示室」には、船員の訓練用操船シュミレーターが設置され、船の操縦も体験できる。
夜間は20時までライトアップしており、夜の散策で眺める建物も美しい。