(日本語) 武蔵(和)と小次郎(洋)スイーツの戦い
(日本語) 武蔵(和)と小次郎(洋)スイーツの戦い
(日本語) 抹茶があんこの甘さといちごの甘酸っぱさを引き立てたフルーツ大福と濃厚しっとりほろ苦ないちごブラウニー串の華やかワンプレート。
(日本語) ネジメカ&コク旨チーズセット
(日本語) ネジメカ&コク旨チーズセット
(日本語) 食べて遊べるネジチョコに工具型サブレ。低温でゆっくり焼き上げたなめらかで口溶けのよいコク旨ベイクドチーズのセット。
(日本語) 気分で選べる焼きドーナツセット
(日本語) 気分で選べる焼きドーナツセット
(日本語) 北海道バターと地元食材を使用したプレーン・チョコ・醤油・レモン・抹茶の焼きドーナツ。必勝祈願の幸運のつばめを刻印しました。
(日本語) タルト・デ・シャンピニオン
(日本語) タルト・デ・シャンピニオン
(日本語) 個性的なフォルムと鮮やかな色彩はインスタ映え間違いなし。それぞれの甘さに酸味・苦味・塩味を組み合わせた繊細な味わい。
(日本語) 福を呼ぶ 河豚最中
(日本語) 福を呼ぶ 河豚最中
(日本語) 関門名産である河豚姿の最中。一つ一つ手詰めすることによって粒餡の食感風味を表現した無添加の手作りの一品。市内でのみ販売。
(日本語) 夜宮の森の竜玉
(日本語) 夜宮の森の竜玉
(日本語) 蓋の上には抹茶のマカロン、抹茶チョコレート2種、中は抹茶の緑龍の球体。八女抹茶の味と甘み、深みが味わえるデザート。
(日本語) 合馬の天然水仕込み 水玉ぷるん
(日本語) 合馬の天然水仕込み 水玉ぷるん
(日本語) やわらかでほんのりと甘みがあり、口に含むとお水に戻っていくようななめらかなくちどけ。合馬の天然水で作った透明スイーツ。
(日本語) “北九州の秋”新米と栗のティラミス
(日本語) “北九州の秋”新米と栗のティラミス
(日本語) 大きなマロングラッセの乗ったお米のティラミスは、北九州産「井手浦米」の新米を使用。ナッツのキャラメリゼを添えた一品です。
(日本語) 北九州有精卵使用戸畑プティカヌレ
(日本語) 北九州有精卵使用戸畑プティカヌレ
(日本語) 食べやすい一口サイズのカヌレ。一つ一つ生地を替え、あんこや林檎、ベルギーチョコなど見た目にも楽しめる5種類をご用意。※数量限定(ご予約優先)
(日本語) 区ッキー
(日本語) 区ッキー
(日本語) 北九州市7つの区をかたどった「おいしくて楽しい!」クッキー。小さいお子様でも食べられるよう色付けは野菜パウダーを使用。
(日本語) 天然鰻の鰻重
(日本語) 天然鰻の鰻重
(日本語) 天然物の鰻重は鰻本来の旨味が凝縮。皮はパリッと、身はふわっと、田舎庵独自の手法で焼き上げ、著名人にもファンが多い。
(日本語) 海老香る 関門地ダコの冷製にゅうめん
(日本語) 海老香る 関門地ダコの冷製にゅうめん
(日本語) 味のベースは車海老からとる海老出汁。シンプルかつ味わい深いスープに、メインとなる関門地ダコのふくよかな甘みがひろがる。
(日本語) 幸せを運ぶ鯨竜田揚げバーガー
(日本語) 幸せを運ぶ鯨竜田揚げバーガー
(日本語) 鯨の竜田揚げは、柔らかく仕上げています。自家製のタルタルソースとの相性抜群。つけ合せは旬のピクルスとさつま芋のレモン煮。
(日本語) 茶論ジンジャーエール
(日本語) 茶論ジンジャーエール
(日本語) ジンジャーエールに点てたての抹茶を入れた二層の美しいドリンク。相性も良く抹茶も生姜の風味も損なうことなく仕上がった味。
(日本語) 若松産トマト入り爽やか水
(日本語) 若松産トマト入り爽やか水
(日本語) りんご酢のやわらかい酸味と若松産トマトの旨味が合わさった爽やかな味わい。お食事にはもちろん、食前食後のドリンクにも。
(日本語) 北九州産の赤紫蘇ジュース
(日本語) 北九州産の赤紫蘇ジュース
(日本語) イタリアの「カンパリ」をイメージした、自家製赤しそシロップと生搾りかぼすの爽やかなジュース。 環境と身体に優しいドリンクです。