小倉城最中

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北九州の街のシンボルでもある小倉城をイメージした最中。香ばしい皮(もなか種)で甘さ控えめのつぶ餡を挟みました。ひとつひとつ丁寧に焼き上げた皮のパリッとした食感と、しっとりとした餡のハーモニーが楽しめます。

(藤屋)