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北九州市の郷土料理である「ぬか炊き」、「お酒」「醤油」「パン」などの発酵食品の魅力を発信し、販売するイベントを開催します。

また、東アジア文化都市2020北九州の開催を記念して、国際色豊かなイベントや飲食店ブースも出店予定。

発酵教室やぬか炊きの振る舞い、若松ワインの販売と平尾台ワインの試飲（有料）もあります。