(日本語) 小倉発祥の焼うどんは乾麺を使い、ソースで仕上げるのがポイ...
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(日本語) 北九州の鮨文化をマシュマロとチョコレートで表現した「鮨ま...
(日本語) 八幡西区で育てた酒米「夢一献」と、八幡東区皿倉山系の伏流...
(日本語) 官営八幡製鐵所から生まれた伝統の北九州銘菓。「くろがね」...
(日本語) 明治時代から続く老舗和菓子店で愛され続ける門司港銘菓。し...
(日本語) 門司港はかつて大陸との定期船の寄港地で、海外貿易...
(日本語) グラハムクッキーの上にクリームチーズを使った濃厚な生地、...
(日本語) ぬかみそだき一筋で営業する地元名店の味。有機米のぬかを継...
(日本語) 玄界灘で育った小倉っ子の気風のように、すっきりとした爽快...
(日本語) 小倉の老舗菓子店として知られる湖月堂の銘菓。 ぎおん太鼓は...
(日本語) 伝統ある小倉織の特徴を継承したブランド。美しくリズミカル...
(日本語) 生のバナナを練りこんだ羊羹は「バナナの叩き売り発祥の地」...
(日本語) 名店の味を忠実に再現し、卵とチーズとの相性抜群。程よい辛...
(日本語) とろとろの国産牛すじ肉をじっくりと煮込み、旨味を最大限に...
(日本語) 蜜柑や葡萄、檸檬などフルーツ系を中心とした色どり豊かな12...
(日本語) 「小倉の郷土料理・ぬかみそだきをもっと手軽に」という想い...
(日本語) 門司区猿喰(さるはみ)で栽培された酒造米「吟のさと」を原...
(日本語) 渋みのある緑青が特徴の小倉北区の窯元。上野焼14代窯元の四...
(日本語) くろがね堅パンとともに、官営八幡製鐵所の従業員の栄養補助...
(日本語) 明治の文豪として知られる森鴎外が、明治32年に軍医部長とし...
(日本語) 北九州の春の味覚を代表する合馬(おうま)の筍。小倉南区合...